Como o vinho foi inventado? Conheça a história por trás dessa bebida

A mitologia grega associa o surgimento do vinho ao deus Dioniso, ou Baco na mitologia romana. O deus além de ser responsável pelo cultivo da uva, dominava a técnica de produção da bebida.

Os cristãos acreditam que Noé foi o criador da bebida. De acordo com a passagem bíblica de Gênesis 9:20-25, quando chegou ao Monte Ararat, Nóe se tornou lavrador e cultivou uma vinha. Com seus frutos, produziu uma bebida que o agradou demasiadamente, a ponto de se embriagar e ser encontrado caído no chão nu, precisando ser amparado por seus filhos…………

A história do vinho no mundo: entenda como esta bebida colonizou os continentes

1. Os primeiros vinhos do mundo

Ficou curioso para saber como a ideia de tomar suco de uva fermentado surgiu? Bem, não dá para determinar exatamente onde, como e quando a história do vinho teve início. Na verdade, o mais provável é que essa descoberta tenha se dado em momentos diferentes, em vários lugares do mundo. Mas existe uma velha fábula persa que tenta explicar a o caso.

2. O vinho no Antigo Egito

Não é difícil chegar ao raciocínio de que, por uma questão climática mesmo, o vinho tenha aparecido primeiro justamente ali onde até hoje ainda se concentra a maior parte de seu ………………

Vinícola da Espanha é eleita a melhor do mundo; brasileira entra no TOP 100

A Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, localizada na Espanha, foi eleita a vinícola com o melhor vinhedo do mundo pelo World’s Best Vineyards. O ranking considera vários aspectos, como sustentabilidade e enoturismo, para definir as melhores posições.

A Marqués de Riscal começou a engarrafar vinhos em 1862, e, em apenas cinco anos, já recebia prêmios. É considerado o vinho engarrafado mais antigo da região de Rioja, sendo exportado atualmente para mais de 110 países. A vinícola vende cerca de 65% de sua produção para o exterior.

A cerimônia de anúncio da lista das 50 melhores vinícolas ocorreu na charmosa Nyetimber Estate, em West Sussex, Inglaterra, e contou com a presença de vinicultores e proprietários de vinhedos de diversos países.

A vinícola chilena VIK, localizada no Vale de Millahue, ficou com a segunda posição, sendo a melhor da América do Sul. Além dos vinhos premiados, a VIK é conhecida por sua arquitetura marcante, assinada pelo arquiteto chileno Smiljan Radic. A vinícola oferece experiências completas aos visitantes, que incluem tours guiados, explorando o processo de produção de vinhos, e até passeios a cavalo para uma imersão única na natureza local.

Casa Valduga no Top 100

Além das posições de destaque, a lista do World’s Best Vineyards também reconhece vinícolas entre a 51ª e a 100ª colocação. Em 2024, a Casa Valduga, localizada em Bento Gonçalves (RS), alcançou a 58ª posição, sendo a primeira vinícola brasileira no Top 100. Conhecida por possuir a maior cave de espumantes das Américas, a Casa Valduga se destacou pela qualidade de seus vinhos e pelas experiências diferenciadas oferecidas aos visitantes.

Fonte: https://exame.com/casual/vinicola-da-espanha-e-eleita-a-melhor-do-mundo-brasileira-entra-no-top-100/